Предимства на Mercadona Kefir, цена, мнения и хранителна стойност
Въпреки че всъщност това е храна, първоначално непозната за много хора, истината е, че тя се състои от естествен продукт, който се прави от дълго време. Нещо повече, в наши дни е напълно възможно да го намерите на рафтовете на хладилните линии на супермаркетите и дори някои други известни марки са разработили свой собствен продукт. Говорим за кефир, а ферментирала напитка с пробиотични качества със сигурност прекрасна, пълна с ползи и качества за здравето. Този път ще говорим с вас не само за кефир самата, но особено на Меркадона кефир, която постигна известен „бум“ от пускането си на пазара само преди няколко месеца.
Индекс на статията
Какво е кефир? Каква е тази храна?
По принцип кефирът се състои от ферментирала и култивирана напитка, чийто вкус леко напомня на вкуса на киселото мляко, въпреки че е вярно, че е много по-кисел. Приготвя се от поредица от кефирни зърна, известни като "предястия", по същия начин, по който например хлябът, приготвен от закваска, съдържа и "предястие".
Този път по-специално, кефирното предястие се състои от прекрасна комбинация от мая, бактерии и млечни протеини. Вкусът му, както ви казахме, е малко по-кисел от киселото мляко, а също и кремообразен. Освен това е пълен с вълнуващи пробиотични здравни качества.
Въпреки че обикновено се прави с мляко, има и други не-млечни алтернативи при приготвянето на кефир. Те включват основно кокосово мляко, козе мляко, оризово мляко, кокосова вода или просто вода.
Главно защото е ферментирала напитка, повечето хора с непоносимост към лактоза могат да приемат кефир.