Предимства на черния морков - LIBBYS

Ползи от черния морков

Не всеки знае, че има вид моркови, които не са обичайният оранжев цвят, а по-скоро цветът им е по-близък до тъмно лилавия, въпреки че са популярни като черни моркови. Това е малко известна храна, чийто произход е в Турция и Близкия изток и съдържа много полезни за нашето здраве свойства, които ги отличават от техните портокалови роднини.

Всъщност ползите от черните моркови са много сходни с тези на храни от същия цвят, като боровинки, сливи или грозде, поради естественото оцветяване, известно като антоцианин, което ги прави плодове с високо съдържание на антиоксиданти. Същото се случва и с този вид моркови, така че е много препоръчителна консумация от спортисти. И това е, че антиоксидантите предотвратяват преждевременното стареене на клетките на нашето тяло, нещо, което се влияе от елементи, известни като свободни радикали, които се намират в нашата среда, но които също се генерират от тялото ни, когато спортуваме.

Ползи от черния морков

Черните моркови, като тъмното грозде, са много полезни за Сърдечносъдова система, тъй като подобряват кръвообращението, като естествено укрепват стените на кръвоносните съдове и капилярите, като също помагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

---