Предимства и недостатъци на веганската диета - IVADE

веганска диета

В днешно време, и особено в западните страни, броят на хората, които се придържат към вегетарианска или веганска диета по здравословни причини или по животински причини, се е увеличил значително. Тази диета е показана като балансирана и здравословна диета, но препоръката за вегетарианска и веганска диета поражда противоречия в света на текущото хранене поради възможния дефицит на някои хранителни вещества.

Поради специфичните характеристики на тази диета е необходимо да се консултирате със специалисти, които са експерти в областта на храненето, за да се избегнат недостатъци и възможни проблеми, свързани с този тип диета. Да видим по-нататък възможните предимства и недостатъци на този тип диета.

Предимство

1) Количеството зеленчуци и плодове в диетата се увеличава. Като се освобождаваме от всичко, което идва от животински произход, се набляга на света на зеленчуците и плодовете, които ни осигуряват много витамини и позволяват по-голяма абсорбция на микроелементи и антиоксиданти.

2) Логично, като се освобождаваме от месо, намаляваме консумацията на наситени мазнини, по-присъстващи в този вид храна.