Празнува се на Международния ден на; Шоколад
Всеки 13 септември влюбени Шоколад Те имат късмет, защото Международен ден на шоколада. Тази скъпоценна храна на „Боговете“ е донесена от нашите завоеватели от Америка и се казва, че тя притежава „почти магически“ свойства, като е страхотно възстановяващо средство, дар на природата, не е изненадващо, че скоро започва да става популярна сред класовете "високо" от нашата страна, които в началото започнаха да се наслаждават на вкуса му, като го опитаха като напитка. Любопитно е да си спомним как монасите и свещениците са го включвали в диетата си и дори когато е бил призован пост, тъй като висшите католически йерархии са стигнали до заключението, че „liquidum non fragit“ или какво е същото, че напитката не нарушава бързо и следователно на членовете на църквата беше позволено да се насладят на апетитни купички с горещ течен шоколад (грях за сетивата ни) ...
Около Шоколад възникнаха десетки спекулации ... Някои казаха, че това е подарък от „боговете“, други че произвежда щастие, че е вълнуващо ... Някои казват, че това е „калорична бомба“, въпреки че има и такива които защитават свойствата му като „лечебна”, Казано е, че повишава либидото или че има благоприятни ефекти, ако се използва в козметични процедури (в повечето спа центрове все още намираме множество бани или шоколадови масажи в техните лечебни менюта) продукт, получен от какао, присъстващо ежедневно (все още помня дегустацията на вино и шоколад, която направихме преди няколко дни в Винарска изба Валбусенда и разбира се в нашата гастрономия идеалното допълнение към много ястия от дивеч например и звездата на повечето от днешните десерти ...