Правилото на дъгата кои зеленчуци и плодове са най-добри за здравето Sputnik World
При разработването на диета руският лекар и водещ Александър Мясников препоръча да се използва правилото на дъгата, тъй като плодовете и зеленчуците са богати на различни елементи, полезни за здравето, в зависимост от цвета им.
По този начин, според лекаря, зелените зеленчуци съдържат повече фолиева киселина, синьото и лилавото са богати на ресвератрол, вещество, което почиства кръвоносните съдове от холестерол.
Боровинките са полезни за пациенти с хипертония, но ползите от тях за зрението са преувеличени, тъй като са необходими много големи дози, за да работят, каза Мясников пред Rossiya channel 1.