Правилното хранене за здрава кожа
Как диетата влияе на кожните заболявания?
Гой Родригес
(Оренсе)
Храненето е един от най-определящите фактори за здравето на кожата. Неадекватните диети с дисбаланс под формата на хранителни дефицити, специфични дефицити на хранителни вещества или излишък на токсични компоненти могат да променят баланса на кожата.

Кожата е много обширен орган с множество функции (защита, подкрепа, секреция.), Който е в състояние на постоянно обновяване. Хранителните му нужди са високи, затова е необходимо да се осигури адекватно хранене, за да се поддържат неговите свойства.
Връзката между определени кожни заболявания и хранителни дефицити отдавна е добре установена. Диетичните указания могат да помогнат за предотвратяване на рецидиви на някои състояния.
При някои патологии, като дерматит херпетиформис, връзката е добре установена и документирана, безглутенова диета подобрява усвояването на основни хранителни вещества и избягва хранителните дефицити на желязо, витамин В12 и фолиева киселина, обаче в случаи като акне и псориазис при които се появява връзка между диетата и здравето на кожата, научните доказателства все още не са достатъчни.