Правилата за добрата храна като семейство

Следвайте 5-те правила, които ви даваме в тази статия, за да получите здравословно хранене за деца, а също и за себе си.

Йоланда Васкес Мазариего

Възрастните хора вече знаят какво да ядат, за да бъдат здрави, но децата получават полусърдечни съобщения, ако няма пример вкъщи. Ако искате децата ви да се хранят добре, започнете, като се храните добре у дома, безполезно е, ако им се каже по телевизията или в училище, че трябва да ядете 5 парчета плодове и зеленчуци на ден, ако не ви видят, че ги ядете у дома или ако на масата няма дори плодове или зеленчуци.

Това, което ядете, трябва да бъде това, което те ядат и да давате пример, който трябва да ядете с децата, едни и същи ястия и по едно и също време, когато е възможно. Опитайте се да ядете поне едно важно хранене всеки ден, или закуска, или вечеря, ако ядат в училище.

3-то правило. Нека се учат в кухнята.

Трябва да ги оставите да готвят, да бъркат, да оцветяват и да изпробват техните рецепти и да откриват храните и начините на готвене. Ясно е, че трябва да сте с тях, за да избегнете инциденти, докато не са готови, няма да могат да използват фурната или тиганите или да използват ножове, които режат, но междувременно могат да помогнат при по-безопасни задачи. Нищо по-добро от оставянето им да измислят рецепти, например със салати, кажете им, че трябва да сложат пет различни разноцветни съставки в чинията, ще видите как ядат марулята, защото е зелена, а не защото сте им казали, че е много здравословно и трябва да ядете зелено.

4-то правило. Не правете драма от храната

Децата не могат да свързват храната с проблеми. Ако вашето мъниче не се храни добре, помислете какво се случва, родителите са склонни да се чувстват виновни за това, което правят децата им, а понякога нищо не се случва. Има едно любопитно проучване, което е направено преди няколко години в трапезария в Швеция. В продължение на един месец те оставяха момчетата и момичетата в трапезарията на възраст между 5 и 12 години всеки ден да ядат от менюто колкото искат и анализираха какво са избрали, като сравняват претегленото, измереното и физическата активност на всяко дете. Е, оказва се, че децата са изяждали практически количеството калории, от което се нуждаят според възрастта, ръста, теглото, пола и калориите, които са използвали на ден, особено най-малките. Сякаш имат вътрешен калкулатор, който им казва колко им е необходим всеки ден. Очевидно децата с проблеми със затлъстяването са яли повече, но когато се анализира качеството на храната, това, което са яли в излишък, не е здравословно и почти винаги е било храна, която са яли извън трапезарията. Това ви дава представа защо децата напълняват.