Правила за ядене на месо при здравословна диета
От: Айко Прунеда
Осмелете се да приготвите някоя от тези прости рецепти със смляно месо, те ще ви очароват! Просто вижте видеото:
Много от нас са израснали в нишата на традиционното семейство, в което яденето както на месо, така и на зеленчуци се счита за балансирана диета. (10 храни, които съдържат много повече протеини от едно яйце).
Има обаче хора, които са очаровани от месото, ако се смятате за един от тях или просто искате да подобрите диетата си, днес ще разкрием някои правила за ядене на месо на здравословна диета.
Днес знаем, че има множество храни от растителен произход, които съдържат значителни количества протеини и които са по-добри за здравето и околната среда, дори ще си спомните, че веригите за бързо хранене вече изпълняват правила за ядене на месо при здравословна диета.
правила-за-хранене-месо-в-здравословна диета-месо.jpg
Снимка: IStock/Bartosz Luczak
Години наред специалисти по хранене и здраве ни предупреждават, че прекомерната консумация на червено месо (говеждо, свинско и агнешко), както и на преработено (като студени пържоли и колбаси) може да има вредно въздействие върху здравето.
Въпреки това, няколко разследвания гарантират, че наситените мазнини (намиращи се в червеното месо) може да не са толкова лоши, колкото се смяташе преди. И така, какво трябва да мислим?
правила-за-хранене-месо-в-здравословна диета.jpg
Снимка: IStock/gustavomellossa
1. Изберете по-малко тлъсти разфасовки: Когато купувате червено месо, търсете разфасовки, наречени „постно. Ако месото ви има мрамор (мазнина), отрежете колкото е възможно повече преди готвене.
Печенето, задушаването и задушаването могат да бъдат здравословни начини за приготвяне на месо без добавяне на масло, олио или тонове сол.
2. Сменете гарнитурите: Когато намалите количеството месо, което ядете, заменете ги със зеленчуци. Вместо голяма пържола с картофи и броколи, поставете зеленчуци, боб и пълнозърнести храни в центъра.