Проект Nutricor - Четирите дневни хранения
Закуска
Закуската е от най-голямо значение за нашето тяло. След еднодневно гладуване липсата на хранителни вещества, съдържащи се в храната (въглехидрати, мазнини, протеини, витамини и минерали), може да причини важни нарушения в тялото ни, нарушения, които биха станали по-сериозни с удължаването на периода на гладуване.
Закуската е първоначалното гориво и трябва да осигури приноса на хранителни вещества чрез храната, за да ни осигури необходимата енергия, за да се справим добре с деня.
След 10 или 12 часа, без да получавате храна, нездравословният навик да пиете обикновено кафе, когато ставате и отивате, без да ядете до обяд, или простият факт, че не закусвате, влияят отрицателно на нашите резултати и концентрация.
Здравословна и балансирана закуска
Здравословната закуска е тази, която допринася около една четвърт от консумираните калории дневно. Идеалната закуска трябва да бъде разделена на един прием първо сутрин и друг в средата на сутринта, за да разпределите калориите и да поддържате нивата на глюкоза в плазмата стабилни.
Между закуската и средно сутрешния прием трябва да бъдат включени основно три групи храни:
Сред тях са хляб, зърнени закуски и бисквитки.
Хлябът, особено пълнозърнестият, е идеална храна и почти необходим за закуска поради високото си съдържание на бавно усвояващи се хидрати, фибри, минерални соли и витамини от група В. Много здравословна възможност е да добавите малко зехтин.
Зърнените храни за закуска са много приети от най-малките и освен пшеница, ориз, царевица и овес, те са добавили захари, мед, шоколад или карамел. Порция от тези, препоръчани от производителя, обикновено обхваща важна част от препоръчителния прием на витамини и минерали за здрав индивид и тъй като тези продукти обикновено се поглъщат с мляко, получената храна е с голяма хранителна стойност.
Млечни продукти
Сред млечните продукти са мляко, кисело мляко, сирене, извара и др.
Млечните продукти осигуряват основно протеини и осигуряват необходимото дневно количество калций. Те също така съдържат витамин А, D и витамини от група В. Ако сте на диета, препоръчително е да ги приемате обезмаслени или с ниско съдържание на мазнини.
Плодове
Плодът е богат на бързо абсорбиращи се въглехидрати, вода, минерали и фибри. В допълнение, това е чудесен начин да осигурим на тялото си дневната доза витамини, от които се нуждае, особено витамин С.
Отличен начин да го консумирате е да пиете прясно изцеден портокалов сок, за да започнете деня, тъй като освен приноса на витамин С, той помага за регулирането на червата и укрепва защитните сили на тялото ни.
Трябва да вземем предвид, че целият плод осигурява количество фибри, които сокът не осигурява.
Организация на закуска
Също така е препоръчително да отделите между 15 и 20 минути, за да закусите и да го правите седнали около масата и в компания. Тези фактори изглежда са решаващи за постигането на качествена закуска.
Очевидно времето, необходимо за закуска, е един от най-важните определящи фактори за адекватна закуска. Като цяло, когато се изразходва по-малко време, качеството на закуската обикновено е по-ниско.
По същия начин компанията е от съществено значение, особено в случая на деца. Доказано е, че качеството на закуската се увеличава с присъствието на член на семейството, който придружава детето на споменатото хранене.
Закуската на масата и със семейството предоставя и други предимства. Времето за закуска е идеалното време за родителите да дават пример на децата си и да ги научат какво означава да се хранят здравословно и да придобият ежедневната практика на добра закуска.
В допълнение, тихата закуска със семейството ще ни накара да започнем ежедневната си дейност в добро настроение.
Предимства на добрата закуска
Обядът е може би едно от най-важните ястия, които трябва да правите през деня, освен закуската. Много хора избират силна вечеря и забравят, че това е вредно за здравето им, тъй като тези калории, които консумирате късно, рядко ги изгарят и тогава те лесно могат да се трансформират в мазнини. Поради същата тази причина винаги е най-добре да изберете балансиран, хранителен и здравословен обяд едновременно, за да започнете деня с всичко.
За начало на обяда, нищо по-хубаво от супа. Супата е хранене, което може да съдържа много хранителни вещества в едно и също ястие, което ще бъде от съществено значение за започване на деня. Може да съдържа въглехидрати, осигурени от тестени изделия, ориз или картофи. Също така протеини, зеленчуци, които ще осигурят минерали и много други неща. Можете да ги правите по много начини, да ги варирате и дори да ги съхранявате няколко дни. Паничка супа може да бъде идеална, за да напълни малко стомаха с малко калории и да не яде твърде много по време на основното ястие.