Прасе във вашия колаген Mama Bio School of Nutrition
Решили ли сте да не ядете месо, а да консумирате колаген, за да укрепите костите и кожата си? Ако на етикета на вашата марка не е посочен произходът, обърнете внимание, защото приемате свинско или краве с това допълнение. Ще ви кажа как да разберете.
Докато изследвам етикетите на храните, исках да започна да разглеждам състава на някои хранителни добавки. И истината е, че в десетката на най-консумираните днес у нас е колаген. И е, че този протеин е основен за оптимално здраве от нашето скелет, сухожилия, връзки, хрущял, кръвоносни съдове, роговица, венци, скалп и кожа.
Кой не е бил загрижен за това, което може да се случва в техните костна структура когато започнете да усещате някои Болки в ставите? Или ако сте жена над 40 години и вече сте забелязали как започва да бъде повече отпусната кожа на лицето, Не си ли мислил да вземеш колаген за да се компенсира?
Истината е, че тялото ни има способност да направите свой собствен колаген, но от 18 години сумата се намалява а когато достигнем 30 генерираме само половината. Какво да кажем за жените, които губят много по-голяма сума, когато достигнем менопауза защото колагенът е свързан с естрогени. И има много други фактори като замърсяване, излагане на слънце, стрес, недостатъчно часове сън и нездравословно хранене и с недостиг на естествен колаген, който в крайна сметка разрушава външния ни вид и костите ни.
Но, ъъъ кожата! Много от нас са много по-загрижени, отколкото да имат здрава костна структура. Това е така.
Истината е, че получаването на колаген чрез храната е доста трудно. Над всички ако не ядете месо, защото се намира в продукти като свински рисачи. И също така, тялото може да използва само част от колагена, който ядем. Интересно е да се знае, че колагенът е голяма молекула, която трудно се усвоява в храносмилателната система.
Ние обаче сме способни да го усвоим, ако го приемем под формата на хидролизирани добавки. Какво се прави с този процес? Преобразувайте молекулата в колагенови пептиди, които са по-малки, предварително усвоени единици, за да можем да ги усвоим.
Сега какво ще кажете за консуматори на колаген. Майка ми, на 72 години, започна да го приема преди няколко години укрепват костите и връзките. И съпругът ми да се изправи срещу нея болка в коляното когато тренира във фитнеса. И много пациенти по различни причини приемат капсули от тази добавка всеки ден. И засега добре. Никога не ми беше хрумнало да разследвам откъде дойде този, който консумира най-много от тях. Мислех, че съм моряк, и точка.