Познайте петте вида сирене m; Здравословно е да се храните в карантина
Какво стана?
Богат на протеин и калций, но също така и в мазнини и сол сирена Те са една от онези храни, които винаги искаме да имаме вкъщи, дори ако не знаем със сигурност коя да предпочетем да се грижим за здравето си.
За да се избегне консумацията на силно преработени сирена, беше проведено проучване за идентифициране на сирена, които бихме могли да редуваме без особена вина, според Mindbodygreen, сайт, специализиран в съзнателно хранене.
Добре знаем, че когато говорим за издръжка или действия за регулиране нивата на мазнини или натрий, първото ограничение се отнася за сиренето, последвано от останалите млечни продукти. Ако няма идентифицирана алергия или непоносимост, сиренето - не прекалено - може да бъде много хранително, както и добър съпровод на ястията.
Сиренето включва много деликатен процес, който се състои от добавете ензим и стартерна култура към млякото, за да отделите изварата от суроватката и след това отлежаване на сиренето за определен период. Хранителното съдържание на сиренето ще зависи от неговото приготвяне и неговите добавки.
Добре е да знаете, че лактозата, присъстваща в сиренето, ще намалява с напредването на възрастта, тъй като става млечна киселина. Отлежалите сирена съдържат малко пробиотици, омега 3 мастни киселини и линолова киселина.