Позиция на Академията по хранене и диететика относно вегетарианските диети; UDV; Вегетарианци

С радост споделяме последната актуализация на позиция на Академията по хранене и диететика, преди Американската диетична асоциация (ADA), преди 100% диети на растителна основа: те могат да бъдат хранителен, здравословен и екологично устойчив избор.

Според тази неотдавнашна актуализация на Академията по хранене и диететика, вегетарианските и веган диети, правилно планирани под наблюдението на диетолог-диетолог, могат да бъдат питателна и здравословна за всички хора и на всеки етап от живота.

Тези диети също могат намаляват риска от хронични заболявания и са по-устойчиви на околната среда от плановете за хранене, богати на животински продукти, според последната позиция на Академията относно „Вегетарианските диети“, публикувана през декември 2016 г. в списанието на Академията по хранене и диететика:

---