Повторната диета може да доведе до допълнително наддаване на тегло
Повторната диета може да доведе до увеличаване на теглото, тъй като мозъкът интерпретира диетите като кратък глад и кара човека да съхранява повече мазнини, за да се справи с бъдещия недостиг, заключава ново изследване от университетите в Ексетър и Бристол в Обединеното кралство.
Това може да обясни защо хората, които се опитват да спазват нискокалорични диети, често преяждат, когато не спазват диети и следователно не поддържат теглото си. За разлика от това, телата на хората, които не спазват диета, ще научат, че хранителните запаси са безопасни и не е необходимо да се съхраняват толкова мазнини.
Изследването, публикувано в списание Evolution, Medicine and Public Health, се основава на наблюдения върху животни като птици. Животните реагират на риска от недостиг на храна, като наддават, поради което градинските птици са по-дебели през зимата, когато семената и насекомите са по-трудни за намиране.
Авторите са изследвали математически модел на животно, което знае дали храната е в изобилие или ограничена в момента, но не знае кога нещата ще се променят, така че трябва да научите за променливостта, преди да решите колко тлъста трябва да бъде. Моделът показва, че ако доставките на храна често са ограничени (какъвто е случаят при диети), оптималното животно - това с най-голям шанс да предаде гените си - трябва да натрупа излишно тегло на фона на недостиг на храна.