Повече тревожност и по-малко резултати като тази е третата ми седмица като истински хранител
Във всички предизвикателства, които предлагаме в живота, особено когато това включва промяна в навиците, идва момент, когато нещата се усложняват. Когато това се случи, можем да изберем да се откажем или да продължим, да предположим, че това е бум и да продължим напред. Виждали сме го по филмите много пъти и макар и по-малко драматично, страдах тази седмица след истинското предизвикателство с храната.
Както ви казвахме през последните седмици, на 1 февруари започнах да следвам предизвикателството, което Карлос Риос предлага в социалните си мрежи да прекара 30 дни в ядене на истинска храна. Идеята зад това предизвикателство е да започнете да основаваме диетата си на зеленчуци, пресни плодове, бобови растения, месо и риба пресни и семена или ядки. Освен това може да се допълни с добре преработени храни като млечни продукти, пълнозърнест хляб или нерафинирани масла.
В акаунта на Vitónica в Instagram споделяме постигнатия напредък хаштагът # VitónicaRealFood. Изключителните истории, които сме включили, можете да намерите на тази връзка. Това е моят опит третата седмица като истински хранител.
С по-малко време истинската храна се усложнява
Нещо, за което не мога да отрека тези седмици, е това за да следвате предизвикателството и да се храните само с „истинска храна“ ви трябва време. Време за организиране на седмични ястия, време за пазаруване и време за прекарване на готвене.
Тази седмица обаче това беше по-трудно за мен. Досега тя имаше помощ, за да намери време за пазаруване или за приготвяне на храна. Този път не успях да разчитам на тази помощ и нещата станаха доста сложни. Реалността е, че за разлика от предишните седмици, не можахме да планираме всички седмични ястия и покупката, която направихме малко отгоре, купуване на храна, подходяща за предизвикателството, но без ясна организация.
Резултатът е, че храненията са били много по-дезорганизирани, организацията им е била много по-малко логична и преди всичко вечерите са пострадали. Въпреки това успяхме да избегнем да прибягваме до неподходящи опции за предизвикателството, но го правим трябваше да правим по-бързи и импровизирани рецепти. За щастие и със сила на волята отделихме време и за приготвянето на хляба, с който закусваме, и се опитахме да продължим да основаваме диетата си на пресни продукти.
Във всеки случай, да, забелязах това трябваше да отидем повече за консумация на месо и риба, отколкото предишните седмици и трябваше да разчитаме повече на добри допълващи се процеси, като пълнозърнести макаронени изделия или хляб. Плодовете и ядките продължават да са ми верни спътници, въпреки че тази седмица се чувствах много по-жаден за сладко от предишните седмици.
Отчасти мисля, че дезорганизацията е повлияла на мотивацията ми и усложненията, свързани с предизвикателството, също са ме засегнали. Усещането, което имам е малко хаос И заключението, което правя, е, че за да следвате този стил на хранене, най-добре е да следвате добро планиране.
Най-лошият враг през тази седмица: безпокойството
През последните седмици най-трудното за мен беше да знам какво да пия, когато излизам от къщата. Тази седмица реалността е, че тя вече не ме е засегнала. Когато изляза Моля за вода или чай и ако сложат нещо за ядене, просто го избягвам или искам ядки. Освен това те ме включиха в група на WhatsApp в моя град от хора, които също изпълняват предизвикателството или които са се опитали да включат този начин на живот. Те споделят места, барове и ресторанти, където е лесно да се намери подходяща храна.