Потреблението на домакинствата ще спадне в милиони поради загубата на покупателна способност и увеличаването на ДДС

Проучването показва, че предвид настоящата макроикономическа рамка и нестабилността, която страната изпитва, е необходима предпазливост в сектора, тъй като потреблението на домакинствата е намалено и продължава да намалява.

домакинствата

„Изправени пред тази ситуация, износът е този, който е позволил през 2011 г. и ще позволи в бъдеще да спаси различните подсектори на храните: напитки, месо, млечни продукти, масла, консерви и плодове и зеленчуци“, се казва в доклада.

По-конкретно, секторът на напитките има отрицателни перспективи за 2012 г., с по-динамично поведение в краткосрочен план на пазара за леки, енергийни и спортни напитки, докато чайните напитки, които поддържаха много благоприятно развитие през 2011 г., с увеличение от 15,3 %, ще претърпи неуспех.

Що се отнася до лозаро-винарската индустрия, Испания остава третият по големина производител на вино в света, след Франция и Италия, с годишно производство съответно от 50 и 40 милиона хектолитра.

Според проучването прогнозите за тази година сочат към ново свиване на пазарната стойност, оценена на около 2%, в контекста на стагнация в потреблението на домакинствата и удължаване на тенденцията на спад на продажбите в канала на хотела, ресторантьорство и кетъринг.