Потребител Кои храни причиняват алергии и непоносимост Потребител

непоносимост

Идентифицирани са повече от 170 храни, които причиняват алергии и непоносимост към храни, но храните, които са най-често замесени и причиняват най-сериозни реакции, са изброени в таблица I.

Алергии в общата популация: Най-голям процент храни, които причиняват алергични реакции, са представени от плодове, ядки и черупчести мекотели.

Алергии при деца: Яйцата и млякото са отговорни за 75% от алергиите при кърмачета (0-2 години). Децата с ранни симптоми на алергия ще имат нужда от повече време, за да понасят определени храни, но след няколко години те ще могат да ги консумират отново, постепенно и в малки количества. При деца на 3 до 5 години увеличава алергията към яйца, риба и ядки, и намалява до мляко. От 6 години намалява алергията към яйца, риба и мляко, към ядки се поддържа и значително увеличава алергията към бобови растения, зърнени култури и плодове.