Потенциалът; изгаряне на мазнини; канела
Изследователи от Университета в Мичиган (САЩ) откриха, че съединение в канелата, което може да бъде от полза срещу наднорменото тегло
Изследователи от Университета в Мичиган (САЩ) са открили, че съединение, присъстващо в канелата, може да повлияе на метаболизма на мазнините и да бъде от полза срещу наднорменото тегло и затлъстяването, показват резултатите от изследването, публикувано в списанието „Метаболизъм“.
В предишна работа върху мишки те са забелязали, че цинамалдехидът, етерично масло, което придава аромат на канела, изглежда има защитен ефект срещу затлъстяването и хипергликемията, но те не са изследвали основните механизми на тази полза.
Сега те са видели, че това съединение подобрява метаболитното здраве, като действа директно върху клетките на мастната тъкан или адипоцитите, като ги кара да започнат да изгарят енергия чрез процес, наречен термогенеза.
В своята работа те анализираха поведението на тези клетки при група доброволци от различни възрасти, етнически групи и индекс на телесна маса (ИТМ). И когато клетките бяха третирани с цинамалдехид, изследователите отбелязаха повишена експресия на различни гени и ензими, които повишават липидния метаболизъм, както и увеличени Ucp1 и Fgf21 протеини, които са важни за метаболитната регулация, участваща в термогенезата.