Поставете соята във вашата диета, високото съдържание на изофлавони е полезно за мозъка

  • Изофлавоните възстановяват клетъчния механизъм, който затлъстяването влошава.
  • Те също са мощен антиоксидант, който подобрява здравето на костите и сърдечно-съдовата система, освен че има противотуморно и противораково действие.
  • Лещата, грахът, фасулът и нахутът имат изофлавони, но в по-малки количества.

The соята присъства все повече в нашата диета. Това, което някога е било рядкост под формата на соев сос, който откриваме в китайските ресторанти, днес е храна, която можем да си купим в няколко от многобройните си презентации.

соята

Ще се справим добре да включим соята в нашата диета. От самото начало мозъкът ни ще ни благодари. Изофлавоните са естествени вещества от растителен произход, които възстановяват нивата на производство на клетки, нарушени в мозъка, причинени от затлъстяване. А соята е най-разпространеният източник на изофлавони.

Затлъстяването може да причини увреждане на мозъка, като влияе върху регенерацията на невроните или неврогенезата. Испанско разследване показа това приложението на изофлавони възстановява нивата на неврогенеза (раждане на неврони или производство на клетки на централната нервна система) в хипокампуса (област, свързана с регулирането на паметта, познанието и емоционалния контрол), че затлъстяването е било нарушено.

Изследването е проведено от учени от Института за биомедицински изследвания в Малага (IBIMA), към Центъра за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBERon) и Университета в Малага. Изследването, резултатите от което са публикувани в научното списание Plos One, направен е с гризачи.

Сега, ако бъде тествано върху хора, то може да „отвори a дългосрочен терапевтичен път "от полза за хората. Изофлавоните могат да бъдат истинска алтернатива на фармакологичните лечения в борбата срещу мозъчните увреждания, свързани със затлъстяването, подчертава CIBERon.