Последици от диетата с високо съдържание на натрий - BK Tips - Cocina con Alegría

високо

Мексиканец, бакалавър по устни и писмени преводи, с магистър по образование. Здравен треньор на Института за интегративно хранене в Ню Йорк, специализирал в психологията на храненето в Института по психология на храненето, сертифициран TRX инструктор за обучение и функционално обучение.

Много хора смятат, че не трябва да се притесняват Сол По време на хранене ми казват „Bk, нямам хипертония“, „Bk, не съм с наднормено тегло или затлъстяване“, „тренирам често“ и дори има такива, които ми казват „не ям сол“ . Позволете ми да ви кажа, че имам две новини за вас: една, ако не сте яли сол, ще сте мъртви, а втората е почти невъзможно да не ядете сол.

90% от натрия в храната идва от солта. От това 3/4 идва от преработени храни и ресторантски ястия. Разбира се! Всеки път, когато ядете в ресторант, ядете много сол или сте мислили, че готвят без сол? Солта Именно това подчертава много вкусовете в ресторантите. Забелязали ли сте, че пилешката или зеленчуковата супа има МНОГО различен вкус, ако я приготвяте у дома, отколкото ако я поръчате в ресторант? Това се дължи на съставките, които се добавят (с високо съдържание на натрий) в ресторантите. Солта, която добавяме, когато готвим у дома или готварска сол, е само малка част от натрия, който консумираме.