Портокалът, по-добре цял, отколкото изцеден
Портокалът и неговият скъпоценен витамин С той винаги трябва да присъства в диетата ни, много по-добре, ако го ядем самостоятелно или като първо ястие, отколкото като десерт. Освен храносмилателния проблем, витаминът, който той ни осигурява, е похвален в много публикации, посветени на здравата и светеща кожа, че е добър източник на антиоксиданти.

Но когато ядем портокали, можем да се възползваме и от пулпата. Ако не харесвате целулоза, няма значение, защото ще остане незабелязано, ако изядете целия портокал, без да правите сок с него. Когато бях малък, попитах баща си: „Защо нарязан портокал запълва стомаха повече от сока му?“ Вече се биех в началното училище.