Породи говеда, отглеждани в Аржентина Shorthorn El Agrario

Породи говеда, отглеждани в Аржентина: Шорт

В света има приблизително 900 вида породи говеда, разпределени в 5-те континента. El Agrario представя най-популярните за производство на месо и мляко, отглеждани в Аржентина.

отглеждани

За Изготвяне на El Agrario | 02-01-2020 10: 00hs

Породата Shorthorn е родена в североизточната част на Англия. Произходът му датира от 1790 г. в графствата Нортъмбърланд, Дърам и Йоркшир. Името му означава „кратък рог“.

С почти 200-годишна история в страната, Счита се за породата „Майка на аржентинския добитък“, тъй като е първата порода родословие, въведена на територията. През 1826 г. британският говедар Джон Милър внася от земите си в „Таркин“, бика, който той довежда в „Ла Каледония“, престоя си в Кагуелас, провинция Буенос Айрес.

Тази порода е една от най-използваните в селективните процеси за търсене на нови линии или породи говеда, поради което се смята и за „емблема на месото“.

Вътре в говедата на шортхорн има 3 разновидности: Говежди шорт, традиционното месо; Доене на късорог, доячка; и Анкетирана къса трънка, мока.