Поръчка в кухнята, която благоприятства h; здравословни навици
Постигането на по-здравословна диета, навици, които благоприятстват нашето благосъстояние и да бъдем по-отговорни към консумацията си, са едни от целите, които сме си поставили. Регистрирайте се?
Актуализирано от 31 януари 2019 г.
Всичко започва със списъка
„Винаги сме чели, че сме това, което ядем и е вярно, но мислете, че ядете това, което готвите, и готвите това, което купувате, така че вашето здравословно готвене започва в списъка ви за пазаруване. Паки Ернандес, диетолог и треньор, уточнява.
От природата до устата си
Беатрис Лареа е здравен треньор, който ни кани да купуваме храните, които природата ни дава като плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения и мазнини от маслини, авокадо, семена и ядки и да избягваме всякакви преработени и рафинирани храни като бяла паста, бяло ориз, кифлички, бисквитки, безалкохолни напитки, сокове. „Ако природата ви го дава, продължете, ако е произведена във фабрика, ограничете го“.
Сезонна кухня
За Беатрис няма съмнение, природата е мъдра: „Важно е кухнята ви да отразява сезона, в който се намирате. През зимата природата ни дава цитрусови плодове и тиква, защото се нуждаем от витамин С и калории, през лятото храната е с високо съдържание на вода, като краставица и домат, за да ни поддържат хидратирани, а през пролетта ни осигурява зелена храна, пълна с хлорофил, за да може тялото ви да се детоксикира от тежестта на зимата. "
Килер в ред
Paqui ни напомня за важността на проверката на датите на годност на всички ваши храни и съветва да поставим пред тях тези, които скоро ще изтекат. „Пазете се от определени храни, които могат да произведат червеи и да замърсят тези, които не са добре запазени“.
Къде готвите и съхранявате храната си?
Паки ни кара да се замислим върху друг важен момент: „Може да си помислим, че за да се храним здравословно е достатъчно да изберем качествена храна, но истината е, че е също толкова важно правилно да подберем посудата, както и тенджерите и тиганите, където гответе ги. Започнете постепенно да подменяте пластмасовите си съдове със стъклени, не забравяйте, че пластмасата е по-добра извън вашата кухня. "
Как поставяте хладилника
Paqui съветва да поставим новозакупената храна на дъното и тези от повече дни напред, за да ги използваме по-рано. Съвет е винаги да слагате пресни плодове и зеленчуци и продуктите, които трябва да приемате рядко, на нивото на очите си, в чекмедже, където не можете да ги видите. Тук ще намерите всичко, за да научите как да поръчате хладилника.
Ако не искате да го ядете, не го купувайте
По-ясно, водата и за Beatriz Larrea ключът е да не позволявате на врага да влезе. Ако купувате нездравословни храни, ще ги ядете, особено когато получим грешката между храненията.
Разделяй и владей
"Разделете кухнята си на две основни зони: зоната, където ще замърсим, с подготовката (дъски за рязане), готвене (стъклокерамика), почистване (мивка) и боклук, от една страна; и зоната за покритие, опаковане и сглобяване, за друг. " Какво мислите за този съвет от Paqui? Мебели, облицовки и качулки, произведени от Carpintería Antonio Sánchez Olmos. Огледало, от Mercantic. Табуретки, в Cottage Little House. Подова лампа, от Ikea. Бра, в La Fontaine.