Поради икономическия колапс венецуелците ядат по-малко всеки ден - Infobae
Поради кризата потребителските навици в страната се промениха. „Менюто е нездравословно и еднообразно“, казва медицинският диетолог Марианела Ерера
Икономическата криза, която разтърсва Венецуела, дава конкретни и точни резултати в социалните показатели. Изследователи от неправителствени организации са се посветили на разследването на това, което се случва с населението в държава, чиято икономиката е намаляла с 50% за шест години и че през ноември навършва две години в хиперинфлация.
The "Изследване на условията на живот" на 2018 г. (Econvi), извършено от техници от пет венецуелски университета, показва, че 94% от жителите на тази страна нямат достатъчно доходи, за да закупят всички продукти от основната хранителна кошница. Докато продължителността на живота е намалена с 3,5 години.
По отношение на храната, Проучване на неправителствената организация "Гражданство в действие" установи, че венецуелците консумират само 14% от протеините, от които се нуждаят на ден.. Работата, получена от Infobae изтъква, че според националния прототип на диета човек трябва да консумира 75 грама протеин на ден и днес яде само 18 грама.
„И не само възможността за придобиване на храна с малкото отива за семействата с ниски доходи. Ниският производствен капацитет на националната индустрия влияе върху достъпа до пълноценна диета ", посочва изследването.
Монотонна диета
„През последните пет години моделът на потребление на венецуелското семейство се промени“, информира диетологът лекар Изображение на резервоар на Marianella Herrera, в интервю с Infobae.
Директорът на венецуелската здравна обсерватория увери, че в тази страна пълна кошница с храна струва около 150 долара. „В държава, в която минималният доход е 15 долара, за едно средно семейство е много трудно да го придобие. Настоящата венецуелска диета е монотонна, небалансирана и нездравословна; въглехидратите са предпочитани пред протеините от животински произход. Плодовете, грудките и зеленчуците бяха заменени с ориз, предварително сварено царевично брашно, мазнини и тестени изделия ".
Херера предупреждава, че друг доклад от социалната организация на Бенгоа е открил това 80% от венецуелските домакинства живеят в продоволствена несигурност поради затварянето на заведения, недостига и разходите за храна и трудностите при готвене поради липса на вода, газ и електричество.
„Липсата на хранене ще се отрази на развитието на следващите поколения, ние открихме когнитивно и психомоторно забавяне при деца, чиито майки не са имали контрол върху бременността си и които не са приемали лекарства или добавки през деветте месеца на бременността“, добавя диетологът.
Една от констатациите от проучването на Фондация Бенгоа показва това Към края на 2018 г. във Венецуела имаше 25 000 бременности без никакъв вид пренатален контрол, 7500 се контролират в края на осмия и деветия месец на бременността, излагайки живота и живота на децата си на риск в контекста на спешна храна.
„Установено е също, че има хронично недохранване при 33% от децата между 0 и 2 години, които живеят в популярни сектори“, - добави Ерера.
-Виждайки тази снимка, венецуелецът е недохранван?
"Не бих се осмелил да твърдя, че всички са добре подхранени." Но съм сигурен, че значителна част от венецуелците са отслабнали, особено в секторите с ниски доходи.
Правителството на Мадуро има ли някаква публична политика, която отговаря на този тип потребности? Признато ли е измерението на кризата дори насаме?
—Поне ако кризата е призната и въпросът е награден от правителството на Съединените щати, но трябва да се помни, че тази криза продължава от няколко години. Става въпрос за икономическа криза и отсъствието на публични политики, които да обслужват уязвимите. Има специфичен план за кърмещи жени и бременни жени. Те са насоки, които не са изпълнени. Те са думи, които вятърът ги отнема.