Понички; SUPERLIGHT домашно приготвено, без брашно, без захар и без мазнини; Paco_mer_ligero

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

захар

Поничка, поничка, поничка, Берлин, Берлин... Това е сладка поничка, във формата на пръстен, която традиционно се пържи и сервира глазирана по различни начини.

Сладкиш от този тип обикновено тежи средно 50g на единица и обикновено осигурява (също средно) 250 калории и 25g мазнини (наполовина наситени), така че не е много здравословно да се яде често на диета.

Всъщност не трябва да злоупотребявате с храна. Всички крайности в крайна сметка нараняват, както от излишък, така и по подразбиране. Винаги защитавам, че трябва да се храните балансирано и здравословно, въпреки че понякога има ситуации, в които трябва да избягваме определени храни, било поради здравословни проблеми, или защото просто искаме да отслабнем.

Версията на тази сладка, която предлагам, е много лека. Той не съдържа мазнини, брашна и захари, богат е на протеини и фибри. Той е валиден за почти всеки тип диета. За непоносимите към глутен те могат да заместят трици и глутен с царевично брашно, но това би увеличило приноса на въглехидратите. За хора с непоносимост към лактоза просто използвайте соевото мляко и киселото мляко, които споменавам в рецептата. Както можете да видите, има решения за всичко. Няма нужда да се отказвате от никакъв вкус. Всичко е адаптивно 😉

Състав:

-125gr фино смлени и пресяти овесени трици (можете да си купите смлени или да ги направите сами с мелница или в термомикса)

-125гр пшеничен глутен (лесно можете да го намерите при всеки билкар)

-4 белтъка

-50гр гранулирана стевия (може да се замени с 4 супени лъжици течен подсладител)

-200 мл обезмаслено мляко (може да е леко соево мляко)

-1 нискомаслено бяло кисело мляко (може да е леко соево без захар)

-Щипка сол (върхът на ножа) (около два грама, ако искате да прецизирате повече)

-Плик от бакпулвер (или както е известно на някои места, бакпулвер)

-Аромати на масло/ванилия и портокалови сладкиши (можете да го намерите във всеки супермаркет) (ако го нямате, нищо не се случва, въпреки че придава нотка на вкус)