ПОМОЩЕН КОРАНАВИР КАРАНТИН Научете как да балансирате диетата си с дълготрайни храни по време
Актуализирано на 09.09.2020 г. 17:10 ч.
По време на карантина, периодът, в който изходите за извършване на основни покупки са ограничени и много кратки, е важно да се вземат предвид редица съвети относно закупената храна и манипулациите, които тя получава у дома, за да се избегне заразяване с инфекция, която може да отслаби имунната система срещу коронавирус.
Карън Кироз, Директор по хранителни и хранителни техники в университета Le Cordon Bleu, посочено на Перу21 че на първо място трябва да планирате храненето си седмично, така че да излизате от дома най-много веднъж на 7 дни. Този план за хранене трябва да съдържа продукти, които не се развалят това от своя страна да бъде здраво.
Второ, трябва да се вземе предвид правилното боравене с използваните за готвене суровини. Това включва правилно измиване на ръцете със сапун и вода за поне 20 секунди, както и поддържане на отделна храна.
„Доколкото е възможно, храната трябва да се държи затворена и в различни контейнери, за да се избегне кръстосано замърсяване. Имайте предвид, че не мога да размразя продукта, да го използвам и след това да замразя отново, защото това генерира бактериален товар”, Обясни специалистът, който препоръча различни хранителни източници да бъдат включени в ежедневната диета.
1. Месо и млечни продукти: Протеините могат да бъдат намерени в червеното или бялото месо (риба, пиле). Те присъстват и в храни от животински произход като млечни продукти, сирене, кисело мляко и боб. „Зърната имат много трайност, можем да ги купим и да ги съхраняваме без особен проблем. Можем да измием месото и след това да го замразим, за да се консумира по-късно и да избегнем напускането на дома през седмицата “, каза диетологът.