Ползите от сушеното месо, източник на витамини и минерали - пътеката на инките
Говеждото месо е високоенергийна закуска, която може да бъде суперхрана след енергична тренировка или интензивно упражнение. Тази закуска съдържа значителна доза протеин; той също така осигурява някои ключови витамини и минерали. И така, добре ли е за вас?

Месото като цяло е отличен нискокалоричен източник на протеини, омега-3, желязо, което се бори с анемията, витамин В12, който увеличава енергията, и дори холин (витаминът, който може да ви помогне да имате по-дефинирана талия).
Сред всички чудеса на сушеното месо се откроява това от The Inca Trail: то е естествено, направено от най-висококачественото месо от Еквадор и запазва всички негови хранителни вещества непокътнати, когато преминава през процеса на дехидратация.
Дехидратираното месо има количество пълноценни протеини, в което съдържа следните предимства:
Калории и мазнини
В обобщение, порция от 50 грама ITF нестабилна съдържа по-малко от 5% обща мазнина и по-малко от 8,3% наситени мазнини. Сушеното месо също съдържа здравословни за сърцето мононенаситени мазнини.
Желязо и цинк
Месото, включително говеждо месо, осигурява добра доза желязо и цинк, два основни минерала, които спомагат за укрепването на имунната система. Желязото стимулира правилното производство на червени кръвни клетки, а цинкът помага на тялото ви да зараства рани.
Натрий
Хранителен недостатък на говеждото месо е голямото количество натрий, добавено, което спомага за запазването на месото, удължава срока на годност и подобрява вкуса. В пътеката на инките присъства по-малко от 42% натрий, което е по-малко, отколкото при много други видове консервиране на месо, което означава, че е и по-хранително.