Ползите от средиземноморската диета мощен инструмент за грижа за мозъка - Biotech Испания
Въпреки че понастоящем основната причина за болестта на Алцхаймер все още е неизвестна, има все повече доказателства, че в допълнение към съществуването на немодифицируеми рискови фактори, като възраст или генетика, има и други рискови фактори, които могат да бъдат модифицирани и върху които да можем да се намесим . Те са тези, които са свързани със сърдечно-съдовия риск и начина на живот. Диетата е фактор, който трябва да се вземе предвид, така че си струва да се знае ползите от средиземноморската диета.
Защо средиземноморската диета има предимства?
Знаем, че това, което е полезно за сърцето, е полезно и за мозъка, така че физическите упражнения, когнитивната дейност, социалните взаимоотношения и диетата играят много важна роля за здравето на нашия мозък. Ако се погрижим за него, ще направим този орган по-устойчив на развитието на заболявания като болестта на Алцхаймер.
Все повече проучвания разглеждат средиземноморската диета като най-здравословния модел на диета за нашето сърце, а оттам и за мозъка ни.
Средиземноморската диета, която е обявена за нематериално културно наследство на човечеството, се фокусира основно върху консумацията на необработен зехтин като основна мазнина и върху преобладаващото присъствие на зърнени храни, зеленчуци, риба, яйца и млечни продукти в сравнение с други източници на мазнини от животински произход.
Нашата културна традиция и географският анклав, в който живеем, са идеални съюзници за включване и спазване на този тип диета в нашето ежедневие.
Средиземноморската диета е преди всичко а здравословна, разнообразна и балансирана диета което ни позволява в същото време да приготвяме вкусни ястия, без да се налага да се занимаваме със сложни приготовления.
Десетте стълба на средиземноморската диета
За да се насладите на ползите от средиземноморската диета, Можете да следвате този декалог със съвети и съставки:
1. Екстра върджин зехтин
Наричат го течно злато и несъмнено е истинско съкровище на средиземноморската диета, както заради вкуса си, така и заради свойствата си. Може да се използва както в салати, сурови, така и за готвене, като основна мазнина.