Ползите от разглежданата средиземноморска диета здравей валенсия

  • разглежданата

Ползите от разглежданата средиземноморска диета

Средиземноморската диета беше основната ос, около която Конференцията по храненето, организирана от Moncly Concept и IMED болница във Валенсия, в сътрудничество с bulthaup Валенсия Y. Bang & Olufsen Валенсия (две от компаниите, съставляващи групата на Moncly Concept).

По време на 1-ва конференция, проведена в шоурума на bulthaup във Валенсия в Gran Vía Marqués del Turia 79, лекарят Mª Ángeles Burguete, диетолог и диетолог от IMED Валенсия, изложи основите на това, което се счита за средиземноморска диета, които са основните храни на тази диета и ползите за здравето. Междувременно, Карлос Медина, Бивш състезател на добре познатата програма TopChef, професионален готвач и сътрудник на Moncly Concept, подготви меню, вдъхновено от тази диета за всички присъстващи.

Целта на този първи ден, по думите на Алфредо Монцо, Това беше „да се популяризира средиземноморската диета сред гостите, нейните основни предимства, какви храни я съставляват и да им покажем, че можем да я интегрираме в нашето ежедневие“.

Д-р Mª Ángeles Burguete посочи, че „средиземноморската диета е една от най-балансираните съществуващи. Ако го прилагаме добре, можем да се възползваме от всички негови свойства, помагайки ни да поддържаме добро здраве ”. Освен това, както каза Карлос Медина, „можем да намерим всички съставки в обичайния ни супермаркет“ и „с малко търпение можем да се храним здравословно и по оригинален начин“.

Карлос Медина приготви за всички присъстващи, които присъстваха на диетичната сесия, дегустационно меню с характерни продукти, съставляващи средиземноморската диета, но с екзотично докосване, очевидно повлияно от посещението му на азиатския континент. По този начин валенсианската салата, увита в руло оризова хартия, или кюфтетата от зеле и свинско месо, бяха ярък пример за това.