Ползите от овеса и как можем да го консумираме

The Световна здравна организация признава консумацията на зърнени храни, за предпочитане пълнозърнести, като основа на разнообразното и балансирано хранене. Сред тях овесените ядки са все по-консумирана зърнена култура, която се откроява със своите хранителни свойства.

По този начин Овесена каша Сатива, Това е най-разпространеният вид овес, като се има предвид, че се отглежда в целия свят, като Северна Америка и Европа са основните производители. От хранителна гледна точка тази популярна зърнена култура се откроява със съдържанието си в фибри и за това, че е източник на протеин, помага за увеличаване и запазване на мускулната маса, а също така помага за поддържане на костите в нормални условия. Освен това той има много богат състав витамини и минерали предвид високото му съдържание в витамин В1, В6 и магнезий, които допринасят за нормалния енергиен метаболизъм, а също и в фолиева киселина, което допринася за нормалното образуване на кръвни клетки. Освен това е източник фосфор, калий, витамин Е Y. желязо, което ни помага за правилната активност на когнитивната функция, помага за намаляване на умората и умората и допринася за нормалното функциониране на имунната система.

---