Ползите от макробиотичната диета - Marketcursos Academy
Вероятно сте чували за Макробиотично хранене и че се интересувате от диетата и какви са ползите от нея. Поради тази причина в тази статия ще се погрижим да ви предоставим цялата необходима информация, така че да сте ясни каква е макробиотичната диета и дали наистина отговаря на вашите хранителни нужди или не.
Целта на създателите на този тип хранене беше да дадат на хората натурална храна (възможно най-естествено), за да могат да се радват на физическо и емоционално благополучие. Въпреки намеренията на създателите му, ефективността и безопасността на макробиотичното хранене остава силно под въпрос.
Какво е макробиотично хранене и от какво се състои?
Когато говорим за a макробиотична диета ние се позоваваме на хранителна диета, която е в рамките на религиозната система, създадена от Джордж Осава, в който се предлага диета с вегански тенденции и в който храните се разделят на Ин и Ян, тоест разделянето на храните между тези, които трябва да консумираме, и тези, които трябва да ограничим максимално.
Сред храните, които трябва да бъдат ограничени до максимум, можем да открием всякакви видове меса, кафе и солени храни .
В този смисъл е наистина важно да се вземе предвид това разделението на храната всъщност не отчита хранителните стойности, по-скоро се разделя на базата на дейност във Вселената според ориенталската философия и религия. Хората трябва да намерят баланс и да се хранят с диета, подходяща за благополучие.
Също така е важно да се разбере това има различни макробиотични диети, да можете да намерите тези, при които храни от животински произход са напълно елиминирани, както и някои по-екстремни, в които ядете само зърнени храни и някои зеленчуци или плодове .
Преработени и рафинирани храни Те са напълно забранени в рамките на макробиотична диета, в допълнение към консумацията на различни подправки, билки и някои зеленчуци като патладжани, домати и картофи.
Понякога това може да бъде наистина ограничаваща диета и може да доведе до дефицит на няколко хранителни вещества, които са необходими според „препоръчителните дневни количества“. Въпреки че разбира се, при по-малко строгите е възможно да се постигне добър баланс.
Ин Храни
Тези храни са свързани със студ, влага и тъмнина, като са плодове, зеленчуци, тофу, сокове и т.н. Тези храни, които имат излишен ин, са сладкиши, кафе, алкохол и подправки.
Ян Храна
Те са храни, които са свързани с горещо, сухо и твърдо, като са храни като тестени изделия, зърнени храни, бобови растения, пълнозърнести брашна и др. Тези храни, които имат излишен ян, са яйца, месо и т.н.
Какви храни са забранени в макробиотичната диета?
Ограниченията, които можем да открием при макробиотична диета, могат да варират в зависимост от това колко строга е тя и човека, който я прави, но като цяло това са храните, които са забранени при макробиотична диета:
- червено месо
- Млечни продукти
- Животински мазнини
- Патладжан
- Храни с консерванти или оцветители
- Домати
- Картофи
- Захари
- Тропически плодове
- Рафинирани храни
- Сокове
- Силни или люти подправки
- Подправки
- Храна, отглеждана с химически торове
Какви са ползите от макробиотичното хранене?
Основните предимства са свързани със загуба на тегло, поради което обикновено е популярен вариант сред хората, които искат да отслабнат, но поддържат здравословна диета.
Фактът, че го елиминирайте или намалете почти максимално храните от животински произход, като увеличите приема на зърнени храни и някои плодове и зеленчуци, може да намали броя на консумираните калории и качеството им.
Към това можем да добавим и факта, че ултрапреработените и преработени храни се елиминират от диетата (рафинирани брашна, транс-мазнини, добавени захари, излишък от натрий и др.), които също насърчават наддаването на тегло и лошото здраве.
Намаляването на солените храни и червеното месо също е един от положителните аспекти, които можем да подчертаем при макробиотичната диета. Тъй като не консумирането на този вид храна може да има негативни последици.
Хранителна база на макробиотичното хранене.
Макробиотична пирамида може да следва реда на съвременната хранителна пирамида отдолу (основата на диетата) нагоре (по-ограничени храни):
Цели зърна.
Пълнозърнестите храни се считат за основа на здравословното хранене. Големите училища и хранителните институции са съгласни с това зърнените култури трябва да са в основата на ежедневната диета, особено в неразделна или полурафинирана форма.
Важно е пълнозърнестите храни, които се консумират ежедневно, да са биологични, избягване на пестициди и други вещества, които могат да навредят на здравето.