Ползите от гроздово съединение срещу Helicobacter Pylori се потвърждават

MADRID, 1 декември (EUROPA PRESS) -

съединение

Групата по микробиология и биокатализа (MICROBIO) на Научноизследователския институт по храните (CIAL) потвърди способността на полифенолните съединения, присъстващи в гроздето и виното, да се борят с бактериите „Helicobacter Pylori“, което увеличава риска от рак на стомаха и развитието на гастродуоденална язва.

"Проучванията, проведени" in vitro ", показаха, че тези екстракти, присъстващи в гроздето и виното, потенциално се борят с патогена, причиняващ гастродуоденална язва и рак на стомаха. Към момента не са провеждани клинични изпитвания, а нов начин на изследване", обяснява изследователят от CIAL д-р Алфонсо Караскоса.

В резултат на това изследване, CSIC регистрира, в сътрудничество с болница Princesa de Madrid, патент за използване на фенолни съединения за лечение на патологии, причинени от бактерията „Helicobacter Pylori“ и потенциално използваеми срещу патогена, който причинява тези заболявания.

Тези тестове показват, че фенолните съединения, присъстващи в гроздето и виното, имат антимикробни свойства срещу бактерии, отговорни за възпалителни и инфекциозни процеси както в червата, така и в устната кухина.