Ползи за здравето от пастет
Приготвен от комбинация от черен дроб, мазнини и подправки, пастетът работи добре като предястие или предястие за вечеря, сервирано с бисквитки и сурови зеленчуци. Тъй като има сравнително малък размер на сервиране, но голям брой калории, 90 калории на унция, е лесно да се преяжда, така че контролирайте размерите на порциите си, когато закусвате. Добавянето му към вашата диета увеличава приема на микроелементи, които предлагат някои ползи за здравето, а също така увеличава приема на мазнини и холестерол. Консумирайте пастет умерено като лакомство, но не го превръщайте в ежедневна част от вашата диета.
Желязо и мед
Пастетът предлага някои ползи за здравето в резултат на съдържанието на мед и желязо. Медта в диетата активира семейство ензими, наречени купроензими, които са от съществено значение за доброто здраве. Някои помагат на вашите неврони да общуват ефективно, докато други помагат да се направят протеини, необходими за здрава тъкан. Порция пастет от 1 унция съдържа 113 микрограма мед или 13 процента от препоръчителния дневен прием. Желязото също е компонент на ензимите, включително ензимите, необходими за производството на енергия. Желязото също така активира двойка протеини, наречени хемоглобин и миоглобин, които помагат на тялото ви да транспортира и съхранява кислород. Порция пастет съдържа 1,5 милиграма желязо, съответно 8 процента и 19 процента от дневния прием на желязо, определени за жени и мъже.
Селен и рибофлавин
Закусете с пастета и ще получавате повече селен, както и рибофлавин, наричан още витамин В-2. Рибофлавинът играе ключова роля в метаболитната функция и е необходим за трансформиране на хранителните вещества в енергия. Селенът активира протеини, които регулират имунната функция, допринасят за развитието на сперматозоиди и поддържат функцията на щитовидната жлеза. Една порция пастет предлага 0,17 милиграма рибофлавин, което е 13 процента от препоръчителния дневен прием за мъже и 15 процента за жени, както и 11,8 микрограма селен, или 21 процента от дневните ви нужди.