Ползи за здравето на зеления банан

Въпреки че зеленият банан е незрял жълт банан, той има различни приложения. Въпреки че можете да ядете жълтия банан веднага след като го белите, зеленият банан е най-добре да се яде варен, варен или пържен. Хранително, зеленият банан е добър източник на фибри, витамини и минерали и съдържа нишесте, което може да помогне за контрол на кръвната глюкоза, управление на теглото и намаляване на нивата на холестерола в кръвта.

зеленият банан

Добър източник на устойчиво нишесте

Устойчивото нишесте е вид нишесте, което не може да се разгради от ензимите в храносмилателната система и следователно действа по-скоро на фибри, отколкото на нишесте. Зелените банани съдържат голямо количество устойчиво нишесте, според статия от 2010 г., публикувана в "Pacific Health Dialog". Включването на храни, богати на устойчиво нишесте във вашата диета, като зелени банани, може да намали риска от диабет, като помага за контролиране на кръвната захар и сърдечни заболявания, като помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта.

Добър източник на фибри

Освен устойчивото нишесте, зелените банани също са добър източник на фибри. Порция варена зелена бананова чаша съдържа 3,6 g фибри, 14% от дневната стойност. Процентът дневна стойност се основава на 2000 калории здравословна диета за възрастни. Фибрите също могат да намалят риска от диабет и сърдечни заболявания. Освен това фибрите в храната забавят храносмилането, като ви помагат да се чувствате по-сити и да контролирате теглото си.