Ползи за рибата и препоръки за консумация по Великден

Коронавирус (COVID-19 Знам информация и препоръки от Министерството на здравеопазването.

Това е една от най-питателните и вкусни храни, които природата ни предлага. Неговата гастрономическа гъвкавост позволява да се приготвят ястия, както изящни, толкова и разнообразни.

Сподели на
социална медия

Буенос Айрес - Рибата има високо съдържание на протеини и нейните протеини са с високо качество и много лесно смилаеми. Също така има голямо разнообразие от витамини, минерали и здравословни мастни киселини като омега 3, идеални за включване в диетата на децата.

препоръки

Тъй като рибата се разлага по-бързо от другите месни продукти, е важно да се държи в хладилник до консумация, поради което е от съществено значение мястото на продажбата да отговаря на хигиенните и манипулационни стандарти на продукта.

Помещенията трябва да отговарят на съответните хигиенни разпоредби и на правилното боравене с продукта. Рибите и ракообразните са много лесно замърсени, така че хората, които ги приготвят или обработват, трябва да знаят процедурите, за да го направят правилно. В този смисъл е важно да се има предвид, че рибите трябва да бъдат правилно кондиционирани с люспест лед, осигуряващ необходимото пространство за улесняване на преминаването на въздуха.