Ползи от тортила срещу диабет за диабетна диета; Диабет Здраве
Балансираната диета е ключът към лечението на диабет. Особено, ако включва зеленчуци без скорбяла и определено количество зърнени храни и т.н. Днес обаче ще говорим за използването на тортила срещу диабет.
Царевичните тортили, които се приготвят със смляно тесто от царевично брашно, днес са цяла храна. Те могат да бъдат включени в диетата на диабетик с известна мярка и грижа.
Ниво на глюкоза в омлет срещу диабет
Добре знаем, че диабетиците трябва да фокусират диетата си нискогликемични храни . Те обикновено са храни, богати на въглехидрати, които не променят тези нива.
И така, храни с ниво 55 или по-малко се считат за ниско в гликемичната скала. Според проучване от Харвард царевичната тортила има гликемичен индекс 52. Това прави царевичната тортила срещу диабет храна, която отговаря на посоченото ниво.
В този смисъл пшеничният хляб има по-висок гликемичен индекс от тортилата. Същото важи и за белия ориз и тестените изделия.
Препоръчително количество в диета за пациенти
ADA препоръчва ястията да се планират така, че половината да са зеленчуци и нишесте. Също така една четвърт трябва да е постно протеин, а друга четвърт - пълнозърнести храни.
Една бяла или жълта царевична тортила (и двете с еднакви хранителни стойности) ще се брои като пълнозърнеста порция. През деня диетата за диабет трябва да се състои от поне 11 порции зърнени храни.
Приготвяне на царевичната тортила срещу диабет
Диабетиците трябва да контролират теглото си и приема на натрий, за да намалят високото кръвно налягане или сърдечните заболявания. Ето защо, вместо да пържите тортилите, загрейте ги в микровълнова печка, фурна или скара. Можете дори да използвате тиган, леко напръскан със спрей за готвене.