Ползи от шоколада
Здравен портал Здраво тегло Предимства на тъмния шоколад
- Тъмният шоколад прави ли ви слаб?
- Предимства на тъмния шоколад
- Тъмният шоколад намалява апетита
- Нов виртуален асистент
Ако ви е трудно да устоите на ежедневната си сладка дажба, тази статия ви интересува, тъмен шоколад, въпреки че сте една от храните с най-лоша репутация и една от първите, които се елиминират от диети за отслабване, ако се приемат с умереност, може да ни осигури повече ползи от калориите.
През последните години няколко проучвания показват, че тази лоша репутация е неоправдана, тъй като има много здравословни свойства на шоколада, особено ако той е чист.
Тъмният шоколад прави ли ви слаб?
Тъмният шоколад идва от сместа от тестото и какаовото масло, което е богато на мазнини (40% -50%), но също така с високо съдържание на фибри, витамини и минерали от група В (магнезий, калий, манган и цинк).
Проблемът е, когато към какаото се добавят големи количества захар или пълномаслено мляко, което е много горчиво и трудно се яде самостоятелно, което допълнително увеличава количеството му мазнини и калории.
Поради тази причина се препоръчва да се яде тъмен шоколад, който има съдържание на какао над 70% и винаги да се избягва млечен шоколад и бял шоколад.
Ако разгледаме неговите свойства, не е изненадващо, че ботаническото наименование на какаото е Theobroma cacao, което означава храна на боговете.
Като начало яденето на тъмен шоколад подобрява настроението ни и ни кара да се чувстваме по-добре поради високото му съдържание на фенилетиламин, стимулиращо вещество от семейството на амфетамините, което ни кара да изпитваме чувство на благополучие.
Предимства на тъмния шоколад
Предотвратява стареенето
Чистото какао също е богато на флавоноиди, антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, предотвратяват стареенето и развитието на сърдечни заболявания.