Ползи от рибата тон CocinaDelirante

От: Айко Прунеда

рибата

Бодливите круши са овални плодове, които растат върху кактусови растения, които растат в по-голямата част от Мексико, особено в щати като Идалго, Тласкала, Гуанахуато и щат Мексико.

Те имат дебела обвивка с малки бодли, която обикновено е зелена; обаче, дори когато имат този цвят, те могат да бъдат изядени; има и жълти, червени или лилави разновидности, наред с други.

Освен че се ядат сами, те могат да се добавят към сосове, да се изсушат и препекат, за да се смесят с люти чушки; По същия начин те се включват в напитки като сушени меса, ядки, желета, конфитюри и сладки води, за да назовем само няколко.