Ползи от подкислителите - Agrinews
Преглеждайки различната литература, свързана с подкислителите, откриваме, че те са описани като естествени или синтетични съединения, чиято основна функция е да подобрят наличността и качеството на хранителните вещества, доставяни на различните видове и да поддържат добър микробен баланс в храносмилателния тракт на животните . В стресови ситуации, като трансфери, ваксинации, екстремни температури, промени в диетата и заболявания, животните започват да хипервентилират, причинявайки алкалоза в тялото. Тази алкалоза е причина за различни проблеми като лошо усвояване на хранителни вещества и среди, подходящи за растежа на микроорганизми, като E. Coli.
E. Coli е един от патогените, който се среща най-често в птицефермите, поради което се търсят ефективни алтернативи, като органични подкиселители, за нейния контрол. Поради тази причина се извършват и публикуват много изследователски проучвания, за да се познаят ползите и ефектите на подкиселителите в птицефермата.