Ползи от морски дарове в средиземноморската диета
The ползи от морски дарове са същите като Бяла риба, особено след като съдържа практически същите хранителни вещества и същите протеини.
Разбира се, не трябва да забравяме, че морските дарове съдържат по-голямо количество както пикочна киселина, така и сол. Поради тази причина е забранен продукт за тези хора, които не само страдат от високо кръвно налягане, но и от подагра.
Във всеки случай морските дарове са богати на витамин А и омега-3 мастни киселини, както и на цинк, селен и желязо, наред с други. Следователно става една от най-добрите храни за предотвратяване появата на сърдечно-съдови заболявания, освен това става добър протектор срещу рак на простатата и хранопровода. Основните му предимства са високото съдържание на протеини, съдържа витамин А и минерали като цинк, селен и желязо.
Сред витамините се откроява витамин Е с антиоксидантна функция и витамини от В комплекса, сред които фолиевата киселина заслужава специално внимание, от съществено значение в диетата на бременните жени и за предотвратяване на хранителна анемия. Също така намираме витамин А в повечето морски дарове, идеален този сезон за грижа за кожата и зрението.