Ползи от мексиканската диетична царевица, боб и чили VEME Digital

Зърнена царевица, основата на диетата на мексиканското население, и част от доиспанската хранителна трилогия заедно с боб и чили. Днес това е диетата на хиляди мексиканци.

царевица

Географията диктува диетата в такъв регион, царевичното зърно, е част от доиспанската хранителна трилогия заедно с боб и чили. По същия начин Мексико произвежда общо 22 663 953 тона годишно зърнена царевица.

Говорейки за зърнената царевица, Мексико е на 7-мо място като световен производител с общо производство от 22 663 953 тона годишно. Благодарение на орографските условия, които има държавата Синалоа, напоителната инфраструктура и нейния усъвършенстван технологичен капацитет, той се счита за водещ производител на това зърно на национално ниво, също така неговите характеристики са му позволили да постигне най-високи добиви от реколта хектар.

Боб

Фасулът е бобови растения, които осигуряват по-големи количества протеин от зърнените култури и с по-качествени аминокиселини, въпреки че някои от тях имат и по принцип ниска асимилация.