Ползи от къпини - Свойства - Здраве - Хогармания
Открийте ползите от този есенен плод с приятен сладко-кисел вкус с антиоксидантни и антохолестеролни свойства.
Хранителна стойност на къпини:
Има ниско съдържание на протеини и липиди, което го прави нискокалоричен плод. . Съдържанието му на натрий е много ниско.
Високо съдържание на пектин (Разтворими фибри).
Сред витамините подчертава приноса на витамин С, А и фолиева киселина. Представя в малки количества витамини от група В (В1, В2, В3 и В6).
В узрелите къпини има и ябълчена киселина, пектоза, каучук и оцветяващи пигменти.
Хранителна информация за къпини:
- Свойства на къпините (на 100 грама годна за консумация порция)
- Енергия (kcal): В 43.00
- Протеини (g): 1.44
- Мазнини (g): 0,39
- Въглехидрати (g): 9.80
- Холестерол (mg): 0,00
- Фибри (g): 1.70
- Витамини (на 100 грама В ядлива порция)
- Витамин В1 (mg): 0,00
- Витамин В2 (mg): 0.10
- Витамин В6 (mg): 0,05
- Витамин В12 (µg): 0.00В
- Витамин С (mg): 36,40
- Фолиева киселина (µg): 6,00
- Витамин B3 (mg): 0.62В
- Витамин А (µg): 3.00
- Витамин D (µg): 0.00В
- Витамин Е (mg): 0,45