Ползи от ядките, яжте ги!
Ядките намаляват сърдечно-съдовите проблеми, холестерола, помагат за отслабване, укрепват костната система и предотвратяват когнитивния спад. С тези предимства все още ли сте ги включили в диетата си?
Сега повече от всякога тези вкусни храни са идеално допълнение към нашата диета. Стресът и липсата на време причиняват дисбаланс във вашата диета, опитайте се да промените навиците си за по-здрави, тъй като в противен случай това ще повлияе на ежедневната ви енергия, а също и в бъдеще.
Вашият браузър не може да покаже това видео
Ядките са един от най-добрите варианти за съживяване на тялото ви. Тези семена се характеризират с ниско съдържание на вода и значителен процент мазнини. Те имат между 100 и 180 Kcal на 100 грама. въпреки това, Тези мазнини са здравословни, т.е. мононенаситени и полиненаситени, което спомага за понижаване на нивата на LDL холестерол.
Въпреки че са спечелили лошо име заради високото си съдържание на мазнини, ядките осигуряват повече ползи за здравето, отколкото проблеми. Можете да намерите голямо разнообразие от ядки като бадеми, кашу, лешници, фъстъци или фъстъци, орехи, кедрови ядки, шам-фъстъци или слънчогледови семкил. Да, вкусно разнообразие, но много пъти избягваме да ядем, защото се считат за много калорични. Ако обаче знаете как да оптимизирате това, което консумирате, не е нужно да имате никакъв проблем.
Свойствата на ядките
- Те са източник на минерали. Те осигуряват магнезий, фосфор, калий, калций, желязо и микроелементи като цинк и селен, с антиоксидантни свойства.
- Неговият голям витаминен принос е важен. Те са богати на витамини като B1, B3 или фолати, а също така са един от най-богатите растителни източници на витамин Е, също с антиоксидантен характер.
- Те са богати на здравословни мазнини. На ядките се приписват здравословни за сърцето свойства, тъй като имат високо съдържание на моно- и полиненаситени мазнини, подчертаваме олеинова, линолова (омега 6) и линоленова (омега 3) киселини. Последните са незаменими мастни киселини за организма.
- Те осигуряват растителен протеин. Прави ядките идеални храни, в умерени количества, които да се приемат след физически упражнения.
- Те са богати на фибри. Консумацията му помага за контрол на апетита и регулиране на чревния транзит. Също така се свързва с намаляване на нивата на холестерола, като пречи на неговата абсорбция на чревно ниво.
Ако искате да откриете някои храни, които са особено богати на фибри, не пропускайте тази галерия.
Ядки: защитни храни
Според Испанската фондация за сърце, ядките помагат за намаляване на нивата на LDL холестерол („Лош холестерол“) в кръвта, като в същото време увеличава HDL холестерол („Добър холестерол“) и предпазва от развитието на артериосклероза. В допълнение, те също имат антиоксидантни и засищащи свойства благодарение на състава, който представят, така че те са храни, които трябва да включите в диетата си.
Съществуват и научни доказателства, които твърдят, че честата консумация на ядки е свързана с по-нисък риск от захарен диабет тип 2. Смята се, че това може да се дължи на противовъзпалителната му активност.