Ползи от яденето на овесена каша и как да го направите у дома
Какви са ползите от овесена каша? Открийте свойствата, които ви носи на закуска и как да направите традиционна овесена каша.
Въпреки че у нас това е ястие, известно с простото име на каша, също е обичайно да го знаете и да го намерите като каша (известен също като овесена каша). Това е рецепта от Англия, където е много често да се консумира за закуска поради хранителното му богатство и много интересния енергиен принос.
По същество се състои от един вид каша или пюре от овес, приготвени с вода или мляко. Благодарение на голямата си гъвкавост е възможно по-късно да се включат плодове (като банан, ябълка, кокос, круша, ягоди, червени плодове) или сушени плодове (лешници, орехи, стафиди, бадеми).
Също така е възможно да се намерят веган или вегетариански сортове, в които млякото се замества с напитки от растителен произход, като оризово мляко, соево мляко или бадемово мляко. Като подсладител можем да изберем захар, кафява захар от цяла тръстика или мед или дори да я консумираме неподсладена и само да се възползваме от подслаждащите качества на плодовете или сушените плодове, включени в оригиналната рецепта като допълнителни съставки.
Какво е каша или овесена каша?
Както ви казахме преди, този, известен като каша това е нещо като каша, приготвена с варени овесени ядки, които се приготвят във вода или мляко. Можем да намерим различни сортове, при които овесът се заменя с пшенично, царевично брашно или надут ориз, а също и с вегетариански или вегански варианти, при които млякото от животински произход или водата се сменя за растителни напитки (например за соево мляко или оризово мляко ).
Но, както можете да си представите, класическата версия традиционно се прави с овесена каша, въпреки че в зависимост от личния ни вкус можем да избираме между тънки или дебели овесени люспи, чието последно докосване очевидно ще бъде различно.
Какви са предимствата на кашата?
Кашата е рецепта с високо съдържание на основни хранителни вещества, в допълнение към предоставянето на други ползи изключително интересно за здравето. Затова е подходящо да се консумира всяка сутрин.
1. Голямо хранително богатство
Това е рецепта, много богата на хранителни вещества, сред които можем да споменем:
- Сложни въглехидрати: осигурява ситост, осигурявайки много по-дълъг засищащ ефект. Поради тази причина е полезно да го консумирате на закуска, тъй като ни дава енергия, от която тялото ни се нуждае през цялата сутрин.
- Фибри: кашата е много богата на разтворими фибри, които осигуряват ситост, помагат за намаляване на холестерола и регулират чревния транзит, предотвратявайки запек.
- Омега-6 мастни киселини: това е ненаситена мастна киселина, която помага за намаляване на нивата на мазнини в кръвта.
- Витамини: особено подчертава витамините от група В (В1 и В2), както и витамин Е.
- Минерали: основно осигурява магнезий, цинк, калий, калций и желязо.