Ползи от яденето на диня и пет неустоими рецепти
Този плод, който може да бъде противопоказан при хора с непоносимост към фруктоза, е богат на вода, нискокалоричен и добър източник на витамин С и Е
За щастие на всички, които харесваме динята, вече я имаме в зеленчуци и можем да й се наслаждаваме поне през следващите три месеца, горе-долу през летния сезон. Този плод обикновено се отглежда в Андалусия и в района на Леванте, така че, както съветва диетологът Патриша Ортега, когато отидете да го купите, уверете се, че е от национално производство: „Трябва да започнете да вземате устойчиви решения“.
Очевидно калоричната стойност на този плод е много ниска благодарение на факта, че е много богата на вода (повече от 90% от динята е вода), така че може да бъде и интересен източник на хидратация. «Този плод може да бъде включен във всякакъв вид насоки за храните. Например, той е идеален за отслабване и поддържайте добри хранителни навици “, казва той.
Диетологът и диетолог Патриша Ортега съветва консумацията на диня през това време на годината, тъй като е много интересна храна на хранително ниво: «Това е добър източник на та-каротин или провитамин А (червен или оранжев пигмент), където е забелязано, че може да има съществена роля за растежа и правилното развитие и функциониране на имунната система и зрението ", съветва той. Не толкова забележително, но може да се подчертае и съдържанието на други витамини и минерали присъства в динята като витамин С, Е, калий и магнезий. „Приносът на тези два последни минерала може да бъде интересен за загубата на минерални соли след спортна практика, например“, казва Патриша Ортега.
В общите условия това е плод, който може да присъства във всеки тип диета, но има и изключения. «Един от случаите, при които динята може да бъде противопоказана, е при хора с непоносимост към фруктоза (вид захар, естествено присъстваща в плодовете и други храни като мед), тъй като съдържанието на фруктоза е високо и може да причини някакъв вид храносмилателен дискомфорт», предупреждава той, добавяйки, че е възможно и в други храносмилателни патологии като синдрома раздразнително черво приемът му също трябва да бъде оценен. Но, както винаги, тези решения трябва да се оценяват индивидуално и винаги с диагнозата и лечението на ръката на храносмилателен лекар и диетолог-диетолог.