Ползи от ечемика

От: Ема Колозия

ползи

Какво е ечемик?

Ечемикът е зърно, което често се среща в хляба, някои напитки и ястия от много страни.

През последните години той придоби популярност заради многото ползи за здравето, които има.

Зърната са важен източник на диетични фибри, витамини и минерали. Всъщност изборът на зърнени храни пред преработените храни може да намали риска от затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания, рак и други хронични заболявания.

Ползи от ечемик:

1. Кръвно налягане

Съдържанието на калий, калций и магнезий в ечемика помага за естествено понижаване на кръвното налягане.

Проучване, публикувано в списанието на Американската диетична асоциация през 2006 г., заключава следното:

„При здравословна диета увеличаването на консумацията на зърнени храни понижава кръвното налягане и може да помогне за контролиране на теглото“.