Ползи от цвекло и диабет, основани на доказателства, рецепти и още - Рецепта днес Рецепта днес
Цвеклото често се нарича суперхрана. Този корен зеленчук с цвят на бижу се използва от векове за лечение на редица състояния, от запек до треска
Какво е хубавото на цвеклото?
Цвеклото е богато на мощни антиоксиданти и хранителни вещества, които са свързани с редица ползи за здравето.
Ето един поглед върху доказаните ползи от цвекло за здравето, включително положителните ефекти на цвеклото за хора с диабет.
Цвеклото е богато на фитохимикали, за които е доказано, че имат регулаторен ефект върху глюкозата и инсулина при хората.
Проучване от 2014 г. изследва ефектите на сок от цвекло върху нивата на кръвната захар след хранене. Проучването показа, че пиенето на 225 милилитра или малко под 1/2 чаша сок от цвекло води до значително потискане на нивата на глюкоза след хранене!
Антиоксидантите помагат за предотвратяване на болести, като се борят със свободните радикали, които могат да увредят клетките. Увреждането на клетките, причинено от свободните радикали, се нарича оксидативен стрес, който е свързан с редица сериозни заболявания, включително сърдечни заболявания и рак.
Те съдържат и други съединения, които потискат възпалението, което също е свързано със сериозни медицински състояния.