Полша с удоволствие ще ви изненада със своята гастрономия

Сърдечна, сочна ... и често непозната, полската кухня е сред най-вкусните в Европа. Обилни ястия, базирани на диви продукти и традиционни рецепти

полша

Може да не знаете, но в Полша яденето е удоволствие. Като кръстопът на търговски пътища между Европа и Азия, техните печки са отражение на техните неспокойна история и стратегическото му местоположение на картата, на влиянията, които си прочути съседи и множество малцинства които обитават страната от векове. Резултатът може да бъде само a изискана кухня, идеален за дълги студени месеци и с него популярен вкус от Продукти на земята.

Има три основни стълба в кулинарните познания на тази страна, прегърнати от Русия и Германия: диви животни от горите, рибите, които са получени от Балтийско море и зеленчуково трио (зеле, картофи и краставици), които са база на полска диета, приготвени по безброй начини. До такава степен, че те дори са отразени в популярна поговорка: в Полша бебетата не се донасят от щъркели, а се намират в зелевите полета.

Има също две типични полски ястия: пиероги, късмет на кнедли с различни пълнежи; Y. супите, от тези, които съществуват повече от 200 разновидности и които понякога се сервират върху питка, която служи като чиния. The херинга (придружени от различни сосове), хлябът с масло и ферментирала краставица и изисканият зъбен камък за пържоли (направени от говеждо филе с гарнитура) също са много често срещани хапки в гастрономията на тази страна, която има в разнообразието, може би, най-характерната черта и която може да се похвали с интелигентен тенденция към използване които се решават с кисели краставички, консерви, пушени ...