Полезни свойства на пъдпъдъче яйце - Karlos Arguiñano

Диетологът прави анализ на хранителната стойност на рецептата за салата от пъпка на Карлос Аргиняно.
Пъдпъдъчи яйца:
Много питателна храна за детето, тъй като осигурява протеин които са лесно смилаеми и с най-добро качество, необходимо за растежа им.
В мазнините на яйцето е хълм, което ни помага да поддържаме паметта, помага да предотвратим сърдечни заболявания и камъни в жлъчния мехур. Липсата на холин може да забави растежа на детето и може да причини мозъчни проблеми и безплодие.
Изследванията показват, че холестерол присъстващо в яйцето не повишава холестерола в кръвта. Наситените мазнини в храната, а не холестеролът, са опасни за нашето здраве, а яйцата имат малко наситени мазнини.
Осигурява всичко витамини детето с изключение на витамин С, присъстващ в пъпките, така че тази салата осигурява всички витамини.