Полен, прахът, който дава живот според египтяните MARNYS
Публикувано: 15 юни 2015 г. - Актуализирано: 16 декември 2020 г. | 6 '
Сред многото продукти, които пчелите ни предоставят, прашецът е един от най-пълноценните и енергизиращи. Пчелите го извличат от цветята и образуват с него малки топчета.
След това го съхраняват в своите пчелни пити, в малки клетки, специално предназначени за тази цел. Този прашец е обогатен и с нектара, с който произвеждат мед, което увеличава хранителните му свойства и ползите за здравето.
Какво е прашец?
Това е прах, образуван от гранули или малки топчета, които съдържат "мъжките" репродуктивни клетки на растенията, които се произвеждат в тичинките, където пчелите кацат. Тези частици са отговорни за оплождането на яйцеклетките на растенията, разположени в плодниците.
Пчелите събират прашец от цветя с краката си и го навлажняват с нектар, придавайки му формата на малки топчета или зърна, които транспортират до кошера, за да нахранят пчелите работнички.
По време на тези пътувания, докато излизат от едно цвете на друго, те всъщност допринасят за опрашването на много видове и за освежаване на генетиката на много растения.
От древен Египет до наши дни
Древните египтяни го описват като „животворна пудра“.
В Древна Гърция поленовите гранули, носени от краката на пчелите, се смятали за восък. Аристотел в своята Historia animalium отбелязва, че те наподобяват восък по твърдост, но че в действителност те са сандарази или пчелен хляб.
Пчелен хляб
Някои от „бащите на западната медицина“ (Хипократ, Плиний Стари и Питагор) се доверявали на лечебните качества на пчелния прашец и често го предписвали на своите пациенти. Името „пчелен хляб“ трае много векове. Полен (латинска дума, означаваща фино брашно или прах) е използван за пръв път от Джон Рей в Historia plantarum (1686).
Поленът, събран от пчелите, започва да се използва в по-голям мащаб за храненето на човека едва след Втората световна война, когато се създават и стават достъпни капани за полени.
Събиране и пречистване на полени
За оптимално качество на пчелния прашец, технологията за събиране, пречистване и съхранение на полени е важен въпрос. Пчеларите събират този продукт с помощта на капани за пчелен прашец. [1]
Има голямо разнообразие от конструкции на капани, но всички те се състоят от някакъв тип параван, който премахва гранулите от пчелен прашец от някои от връщащите се фуражи, когато влязат в кошера. Процентът на пчелен прашец, задържан в капана, може да бъде силно променлив, но винаги ще бъде значително по-малък от 100%. Ефективността на капана в колония може да варира между 3 и 25% по време на вегетативния период. [две]