Появата на 10 храни, много подобни на лекуващите органи
Всяка прилика с реалността е чиста случайност? Тази кинематографична фраза е полезна, за да илюстрира този доклад свързва храната с органите на тялото според външния им вид. Перфектно оправдание, което служи за разпространение на неговите свойства и полезни ефекти именно върху тези органи, на които те приличат.
1. Доматът е полезен за сърцето
Според няколко проучвания обичайната консумация на този зеленчук може предотвратяване на рак и сърдечно-съдови заболявания. Група изследователи от Национален технологичен център на Илинойс (САЩ) извърши преглед на хранителните проучвания, които досега бяха проведени върху домати. Заключението му е ясно: доматите са най-големият източник на ликопен, антиоксидант от семейството на каротеноидите, който има по-голяма бионаличност (усвояване на хранителните вещества в нашето тяло) след готвене и преработка.
две. Орехът е полезен за мозъка
През последните години изследователското внимание се фокусира върху оценката как различните антиоксиданти са способни да инактивират реактивните кислородни видове и да предпазват от оксидативен стрес. Орехите са богати на компоненти, отбелязани със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Съветът да ядете ядки всеки ден е лесен за предаване и лесен за изпълнение като здравословен хранителен навик, евтин и без странични ефекти, но с големи ползи за здравето.
Високата консумация на храни, богати на полифеноли, типични за средиземноморската култура и диета, като орехи и необработен зехтин, се свързва с по-добър резултат при тестовете за памет и в глобалната когнитивна функция при възрастни хора с рискови сърдечно-съдови фактори. До този извод стигна ново изследване, проведено с участници от Predimed (Профилактика със средиземноморска диета), най-голямото проучване на хранителна интервенция със средиземноморска диета за профилактика на сърдечно-съдови заболявания и други чести патологии при високорискови хора.
3. Целината е полезна за костите
Целината е една от най-популярните средиземноморски билки, тя е двугодишно тревисто растение, което произхожда от Европа и може лесно да се отглежда като зеленчук в домашните градини, за да се възползва от вкусните си листа, издънки, корени и семена. Но може би здравословните свойства на целината я правят суперхрана в наши дни.Може би едно от най-важните свойства на целината е голямото количество витамин К. Витамин К помага за увеличаване на костната маса чрез насърчаване на остеобластната активност в костите. Той също така играе важна роля при пациентите с болестта на Алцхаймер, като ограничава увреждането на невроните в мозъка.
4. Авокадото е полезно за матката
Ако всяка жена яде поне по едно авокадо на седмица, тя може да предотврати сериозни заболявания. Авокадото предпазва и балансира хормоните, предотвратявайки шансовете за рак на матката и яйчниците. Помага и за отслабване след бременност. Освен това, авокадото също се нуждае от девет месеца на дървото, преди да стане плод от авокадо.
Ракът на устната кухина е дори по-смъртоносен от рак на гърдата, кожата или маточната шийка, като смъртността е около 50% поради късното откриване. Авокадото се препоръчва за профилактика на рак на устната кухина.
5. Сладкият картоф (или сладък картоф) е полезен за панкреаса